Workshop + Kurse + Vorträge

Eine Anmeldung zu meinen Workshops oder Brunch ist aufgrund begrenzter Platzzahl unbedingt erforderlich!

Sie erhalten per E-Mail eine Bestätigung mit weiteren Angaben.

Alle Workshops finden in 06577 An der Schmücke, Gorslebener Hauptstr. 160e statt.


Glutenfrei backen  -  Brot was Leib und Seele nährt

Gesundes glutenfreies Brot lieber selber backen und wissen was drin ist!

           

Datum:     Mo. 03.10.22  und So. 13.11.22

Beginn:    16.30  -  ca. 19.30 Uhr 

Probierpreis:  46,50 €

 

Erleben Sie den leckeren Duft von frisch gebackenem Brot. Lernen Sie, wie man ein glutenfreie Brotvariation einfach und schnell zubereitet.

In einer kleinen Einführung vermittle ich Grundwissen über gluten- und lektinfreie Getreidesorten bzw. deren Inaktivierung sowie die Verarbeitung Samen und Nüsse die gutes Brot so wertvoll machen. Kleine Tricks für das garantierte Gelingen gibt es natürlich auch. 

Sie backen selbst verschiedene Brotvariationen die Sie mit nach Hause nehmen und bekommen ein kleines Rezepteheft. Gesunde Rohkostaufstriche und -Marmeladen für´s  Brot obendrauf, gibt es natürlich auch.

 

Bitte Schürze sowie Behälter für den Sauerteigansatz und die Aufstriche mitbringen.

Brotbackkurs

46,50 €


K02 - Rohkost Tortenwerkstatt - zuckerfrei

Süßes naschen ohne Reue!

 

Datum:  Mo. 10.10.22

Beginn:  16.30 Uhr bis ca. 19.00Uhr

Probierpreis: 55,00 €

Kuchen und Torten - verführerisch lecker - ohne Zucker, Auszugsmehl oder tierische Produkte sowie frei von Gluten, Soja und Laktose.

Ich zeige Ihnen wie es gesünder geht, für einen Genuss ohne Reue.

 

Wir beginnen mit einer kleinen Einführung in die roh vegane Bäckerei für ein entsprechendes Grundwissen. Dann darf jeder Kursteilnehmer seine eigene süße Versuchung herstellen und Diese sowie ein Rezeptheft mit nach Hause nehmen. Ein kleiner Erfahrungsaustausch im Anschluss mit  rohköstlichen Naschereien rundet den Kurs ab.

 

Bitte eine Schürze und Behälter für die selbst hergestellten Torten mitbringen.

K02-Rohkost Tortenwerkstatt

55,00 €


F 01 - Fermentieren leicht gemacht

Fermentierte Lebensmittel verhelfen zu mehr wohlbefinden und sind äußert gesund

Die dabei entstehenden Milchsäurebakterien stärken unsere Darmflora und somit unser Immunsystem. 
Milchsauer vergorene Speisen schmecken sehr lecker, sind leicht verdaulich und reich an Vitamin A - dies reguliert das Zellwachstum, Vitamin C-stärkt die Abwehrkräfte und Vitamin K - ist ein Krebsbekämpfer.
Warum selber machen? Es gibt so gut wie kein fermentiertes Gemüse ohne Zusatz von künstliche Konservierungsstoffen und Zucker - achtet mal drauf. Außerdem schmeckt selbstgemachtes viel, viel besser.
Termin:  17.10.22
Beginn:  17.00 Uhr
Ihr braucht nichts mitzubringen, alle Zutaten und Materialen sowie Informationsmaterial und Rezepte bekommt Ihr hier.
Wir fermentieren Weiß- und Rotkraut, sowie verschiedene Gemüsesorten; stellen Getränke und Joghurt her.

Fermentieren leicht gemacht

46,50 €


Naschkurs für Kinder

Hier ist naschen erlaubt!

 

Gesund naschen, ohne Zucker und tierische Zutaten ist möglich.  

 

In meinem Kurs werden Sie zusammen mit ihrem Kind spielerisch und mit viel Spaß süße Naturkostleckereien herstellen, auch verkosten und selbstgemachtes mit nach Hause nehmen.

 

Ob Eis, Muffin´s,  Schokoaufstrich, Marzipankugeln, Gummibären und Schokolade, alles was das süße Herz begehrt!

 

Anschaulich zeige ich welche Möglichkeiten es gibt, natürlich zu süßen,  Nüsse zu melken und wie Schokolade gemacht wird. 

 

Alles gesunde und vor allem leckere Alternativen zu industriell hergestellten Fertigprodukten.

 

Termin: Mo. 24.10.22

Probierpreis: 46,50 €/pro 1 Kind und 1 Erwachsener -  2. Kind halber Preis

 

Kinderkurs - Naschen erlaubt

46,50 €


Rohköstliche Weihnachtsbäckerei


Endlich ist es wieder soweit - leckere Weihnachtsplätzchen genießen ohne Reue!

In meiner roh veganen Weihnachtsbäckerei treffen wir uns in gemütlicher Runde. Jeder Teilnehmer darf sich anhand seines Rezeptheftes eine Köstlichkeit zum Herstellen aussuchen, welche im Anschluß an alle aufgeteilt wird. So hat jeder am Ende einen bunt gemischten Teller.

Bitte rechzeitig buchen, da es pro Workshop nur geringe Teilnehmerplätze gibt.

 

Termin: 20.11.22  und 21.11.22

Beginn: 17.00 Uhr, ca. 3 h

Weihnachtsbäckerei

60,00 €


Naturkostshow mit Brunch

Eine pflanzenbetonte Ernährung mit frischen und naturbelassenen Lebens-mitteln kann Ihre Gesundheit und die Ihrer Familie enorm steigern, da sie reich an Vitalstoffen ist.

Wie es gelingt, den Frischeanteil in Ihrer Ernährung zu erhöhen, möchte ich Ihnen in dieser 3 stündigen Naturkostshow zeigen.

Von verschiedenen Frühstücksvariationen mit Wildkräutersmoothie´s, über An-regungen für Mittagsmenü´s bis zur leckeren Rohkosttorte und einem Abend-brotsnack, dürfen Sie im Anschluss alles verkosten. (Pflanzenmilch und Smoothie, Müsli, rohveganen Cheese, Glutenfreie Brotvarianten, Wurzel-Salate, Rohkostsuppe, Sushi und Gemüsepasta, Kuchen sowie Schlemmerdessert) 

Aber auch Themen wie: Ernährungstrends, Darmgesundheit, Entgiftung,  Wohlfühlgewicht und Nahrungsergänzungsmittel werden angesprochen.

 

Bringen Sie unbedingt Hunger mit. Sie werden erleben, wie lecker und sättigend eine voll-wertige Naturkost ist.

 

Termin:  Demnächst



V01 - Vegan - vollwertig


Eine Komposition durch die Naturkost

 

Termin:  Demnächst

Beginn:   10.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr

 

Ich lade Sie auf eine kleine kulinarische Reise rund um die vegane Roh-, und Vollwertkost ein, um die Zubereitung bekannter Lebensmittel neu zu entdecken. 

Gewusst wie!  Lernen Sie mit viel Spaß und einigen Aha-Effekten Speisen für jede Mahlzeit und diverse Vorratsspeisen herzustellen.

Naturkost, ist alles andere als langweilig! 

 

Bitte eine Schürze und Behältnisse mitbringen für verschiedene Leckereien.


K03 - vegane Milchwerkstatt


Mit guten Gewissen schlemmen

 

Termin:  Demnächst

 

Das Milch, Joghurt, Käse, Aufstriche usw. auch ohne tierische Produkte auskommen und ein vielfaches leckerer sind, zeige ich Ihnen in diesem Workshop. Sie dürfen auf ein wahres Geschmackserlebnis gespannt sein.

                                 

Bitte eine Schürze und Behältnisse mitbringen.

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vegane Milchwerkstatt - naturkost-geniessen
Samenmilche, veganer Joghurt, Käse, Aufstriche, Dessert
naturköstliche Milchwerkstatt.pdf
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Gesamtpreis1 - bezieht sich auf eine Anzahlung als verbindliche Buchung des Kurses. Die restliche Zahlung wird nach dem Kurs erbeten. Ausgenommen davon ist der Gesamtpreis1 des Brunchangebotes. Hierbei handelt es sich um den tatsächlichen Gesamtpreis1. Abzüglich eventueller. Rabatte.

(Gesamtpreis1 ist vom Webseitenbetreiber als starre Vorlage so vorgegeben, welche leider nicht geändert werden kann)